천국의 열쇠

용인막국수-고기리막국수-고기리국수관 오전 11시부터 천국의 문이 열린다. 용인하면 무조건 고기리막국수 전국 최강 막국수계의 태산같은 존재 역사는 길지 않지만 맛만은 60년 전통을 훌쩍 뛰어 넘고도 남는다. 그 태산을 스치듯 구경만 하고 지나쳤다. 오늘의 목표는 고기리국수관이기에. 고기리막국수 대기시간을 살짝 보니 1시간이라고 적혀 있다..... 많은 이들이 천국의 문턱에서 대기를 한다. 그렇게 지나쳐서 도착한 용인막국수 고기리국수관..... 뚜둥...............! 경기 용인시 수지구 이종무로170번길 1 / 경기 용인시 고기동 561-1번지 도로를 달리다 보면 아카시아 꽃이 세상을 아름답게 만들고 있다. 향이 무척 진하지만 그 향긋함은 부작용 없는 마약으로 가슴 속을 행복감으로 채워준다. 용인..

전국막국수 중 포천막국수인 까막골동치미막국수 포천에 서빙로봇이 열일을 하는 곳이 생겼다는 소문이 들려와 한 번 방문해 보았다. 처음 서빙로봇을 만난 곳이 용인의 메밀래였다. 하지만 서빙로봇의 음식들은 손님이 직접 옮기는 것이 아니라 서빙을 하시는 분들이 옮겨 놓았었다. (검색해 보니 용인의 고기리국수관도 있네 음.... 언제 깃발을 꽂으러 가야겠군.) 그래서 완벽하게 서빙로봇이 열일을 하는 곳을 처음 본 막국수전문점은 바로 이곳 포천막국수인 군내면 까막골동치미막국수이다. 비빔막국수로는 전국구로 엄지척을 외치는 포천 읍내동의 철원막국수가 있는데 맘을 바꿔 까막골동치미막국수로 오게 되었다. 동치미라는 매력적인 유혹을 떨쳐 버릴 수가 없어서.... 포천 청성산 유아숲 체험원 포천 까막골동치미막국수를 먹고 난 ..

도로에 부는 바람이 거세다. 4월인데도 창 밖에서 불어와 피부에 와닿는 느낌이 매우 낯선 친구들이라서 당황스럽다. 그런데 차 창은 닫고 싶지 않아서 불어 오는 손님은 거절 할 수가 없다. 용인막국수 - 메밀래 전국으로 메밀막국수를 맛 보러 천국의 문을 두드리는데 이번에는 메밀래다. 전에 가 보았는데 전국에서 유일하게 셀프바가 존재하는 막국수전문점이다. 그 매력을 잊을 수가 없어서 꼭 다시 와야지라는 다짐을 지키려고 문을 나섰다. 그렇게 도착한 용인막국수 메밀래. 용인막국수 - 메밀래 오래 되지 않은 시간인데도 기억이 희미하다 그때 왔을 적에 육수가 있었나? 없었나? 그때 방문 했을 때에 면수가 있었나? 없었나? 확인해 보면 알터. 신나게 셀프바로 향했다 오롯이 이 곳을 다시 방문한 목적이 바로 바로 바로..

수원막국수 - 홍밀면옥 한 달이 조금 넘은 기간에 재방문을 해 보았다. 그런데 맛이 변했다. 그래도 면발로만 따지자면 수원에서는 현재까지 최고이다. 수원 화서동 먹거리촌에 위치한 홍밀면옥 역시나 구석구석 주차된 차들로 빈 틈이 없다. 주차가 힘든 복잡한 거리. 입식테이블이라 편하게 신을 신고서 안으로 들어 섰다. 익숙한 장소라 쉽게 주문을 했다. 편한 자리에 앉아서 메밀차부터 마셔야겠다. 뜨아...너무 뜨겁네! 나중에 마셔야겠군. 조금 후에 메밀전이 나왔다. 맛을 보니 가격대에 비해 맛은 너무 평범. 가격을 절반으로 낮추어도 문제가 없을 듯....ㅠㅠ; 그런데 나중에 수육과 함께 싸 먹으니 나름 쓸만함. 수육의 맛이 배가 되는 마법을 부린다. 여튼 가격대에 비해 메밀전은 비추... (쫀득한 맛도 아니고,..

북한강이 너울대며 제 갈 길로 흐르고, 잣으로 유명한 가평의 산들이 가옥 가옥을 포근히 안고 있다. 가평만의 특별한 공기를 가슴 깊이 밀어 넣으며 앞으로 달렸다. 오늘은 가평막국수 동이막국수이다. 아주 오래 전에 송원막국수를 맛 보았고, 최근에는 신숙희진골막국수를 맛 보았다. 풍문에는 동이와 송원막국수와 신숙희진골막국수가 유명하다고 해서 이제 나머지 한 곳인 동이로 향했다. 가평막국수 - 동이막국수 주소 : 가평군 가평읍 읍내리 635-1 영업시간은 11시부터이다. 아래 사진 한 장은 동이홈에서 몰래 빌려 왔다. 내부 전경을 한 눈에 파악하기 쉽도록..... (감사^^) 11시 20분에 도착해서 자리를 잡았다. 가게 내부가 크지 않다는 것을 미리 알고 갔기에 혹시나 하는 걱정은 기우였다. 다행히 불필요한..

수원막국수 - 개수리막국수 경기도청점 언제부턴가 개수리막국수 분점이 늘기 시작했다. 막국수를 좋아하는 일인으로서 반겨야 되지만 마냥 반갑지만은 않다. 새로 오픈한 막국수전문점을 방문할려고 천국의 문을 두드리면 그 설레는 기분이 있는데 똑같이 생긴 분점을 방문할려고 문을 들어서면 그 설레임이 없어서다. 이번에는 경기도청점 수원막국수인 개수리막국수를 두드렸다. 48년 메밀장인의 솜씨 개수리막국수 경기도청점 오후 1시가 넘은 시간이었는데 웨이팅이 있다. 앞에 4팀이 있다 15분 이상의 기다림이었다. 흔한 생각! 맛있음의 웨이팅이겠지. (맛 없음의 웨이팅이었다) 의례적으로 주문을 받을거라고 생각하여 기다리는데 한 없는 기다림. 주문은 받지 않고 그냥 다 지나쳐 버린다. 어라? 이댁 기본이 안 된 식당인가? 할 ..

개수리막국수 - 화성 안녕동점 경기도 화성시 안녕동 188-728번지 / 11시에 영업을 시작하고 월요일은 휴무랍니다. 수원막국수 면발의 1인자는 화서동의 홍밀면옥입니다. 그럼, 화성막국수 면발 1인자는 개수리막국수 안녕동점이죠. 하여 두 1인자들끼리 붙어 보면 어떨까요? 결과는 수원막국수 1인자인 화서동의 홍밀면옥 승입니다. (개인적인 잡생각) 이곳은 융건릉 근처 화성 안녕동 개수리막국수 내부 전경입니다. 구조가 그래서인지 좁다는 느낌이 더 강합니다. 올 때마다 손님들이 느는 것 같아 보기 좋네요. 융건릉, 안년동 개수리막국수 메뉴 개수리막국수 메뉴 세트 메뉴 막국수 두 그릇에, 꽃메밀닭 튀김이나 접시 수육으로 나누어 집니다. 개수리막국수 단일메뉴 산골더덕막국수가 추가 되었고 세트 메뉴 가격이 올랐네요..

횡성막국수 - 용둔막국수 강원 횡성군 우천면 경강로 2883 용둔막국수 산전리 447-1번지 강원도 횡성에 위치한 용둔막국수 이곳도 흥부와놀부 구조로 좌측이 용둔막국수 우측이 광암막국수이다. 두곳 모두 막국수전문점. 여름 하늘이 파랗게 색감이 곱다. 막국수 먹기에 좋은 날씨다. 역시나 두 곳 모두 손님이 가득하다. 용둔막국수도 광암막국수도 이 곳은 횡성의 용둔막국수 예전에 광암막국수를 맛 본 후 이곳이 궁금해서 찾게 되었다. 여름이라서 선풍기가 열일을 하고 있다. 손님들이 자주 드나들어서 에어컨도 본래 기능을 잃어 버렸지만 마음만은 모두 밝은 표정들이다. 용둔막국수 기본 찬들이다. 용둔막국수 수육 횡성막국수 - 용둔막국수 수육 횡성막국수 - 용둔막국수 물막국수 횡성막국수 - 용둔막국수 물막국수 이곳도 양..

원주막국수 - 대추나무막국수 강원도 원주시 흥업면 매지리 1055 휴무가 없는 막국수전문점 22년 7월에 방문한 원주막국수 - 대추나무막국수 이곳도 흥부와놀부 구조입니다. 보이는 우측이 대추나무막국수 보이는 좌측이 흥업매지막국수 벌써 소문 듣고 많이들 오셨네요. 흥업 매지막국수 주차장입니다. 내가 찾아 온 곳은 이 반대쪽이지만.... 바로 이곳 매지리 대추나무막국수 시골 가정집을 개조한 원주 막국수전문점 요즘에는 볼 수 없는 풍경 제비집이 아직도 건재하네요. 주인은 없지만.... 원주막국수 대추나무막국수 메뉴 원주막국수 - 대추나무막국수 감자전과 기본 찬 찬으로 나온 열무김치와 무절임 열무김치는 연하고 맛있네요. 무절임도 신선하고 씹는 맛도 아삭해서 좋네요. 감자전 식감을 높여 주세요. 멋과 맛을 높여 ..

춘천막국수 - 별당막국수 2022년 7월 여름에 방문한 춘천 막국수전문점입니다. 강원도 춘천시 약사동 151-7번지 2,4번째 화요일에 휴무랍니다. 전국 막국수전문점을 찾다 보면 서로 마주보며 영업을 하고 있는 곳들을 드물게 볼 수 있는데 바로 이곳도 그런 곳 중에 한 곳입니다. 남부막국수와 별당막국수 - 춘천막국수 남부막국수는 방문을 해 보았기에 이번에는 그 맞은 편에 있는 별당막국수를 찾았습니다. 친절하신 두 분께서 반갑게 맞아 주신다. 춘천막국수 - 별당막국수 내부 전경 춘천막국수 - 별당막국수 메뉴 춘천막국수 - 별당막국수 녹두전 텁텁하다 퍽퍽하다. 춘천막국수 - 별당막국수 감자전 떫은 맛이 난다. 식감 제로. 춘천막국수 - 별당막국수 감자전 맛과 멋을 좀 더 내 주셨으면 좋겠다. 춘천막국수 - ..