천국의 열쇠

메밀막국수전문점에 한번만 방문해도 상호를 보면 그 댁 특징과메밀면의 맛과 식감을 모두 기억했었는데 언제부터인가 아리송해지기 시작했다.치매는 아니지만 나이탓이겠지!!!!이제는 나이를 먹는 다는 것이 무섭네.까마득한 어릴 적에는 빨리 나이를 먹는 것이 소원일 때도 있었는데 이렇게 될 줄이야....쩝 평택막국수/죽백면옥/순메밀100%메밀면 이 댁 메밀면도 기억이 가물가물하다한 번 와 봤던 곳인데 별로 기억에 없다. 그래에...서다시 재방문그런데 더 실망하고 돌아왔다. 내가 기억을 못하는 막국수 댁은 다 이유가 있는 곳이다.^^;; 평택막국수/죽백면옥/순메밀100%메밀면실내 뷰...넓직해 보이고 역시나 메밀사랑이 곳곳에서 살아 숨쉰다. 평택막국수/죽백면옥/순메밀100%메밀면메밀 면수가 먼저 나온다.오. 세상에서..

선바위메밀장터/평택막국수/메밀100%막국수과천에 있는 선바위메밀장터 평생 두 번을 가 보고는 발길을 끊었다.엄청 멀지도 않고, 그렇다고 가깝지도 않기에 꺼려지는 거리여서...그런데 선바위메밀장터가 평택에도 천국의 문을 연다는 소식에 감사의 인사는 해야지라는 생각으로그렇게 출발한 평택막국수 선바위메밀장터평택점 ..... 주말인데에도 도로가 한산하다. 날씨도 메밀면을 먹기에는 좋은 날씨다.비도 안 오고, 습하지도 않고, 날도 흐리지도 않다. 이 정도면 메밀에게는 차려 놓은 밥상과도 같다.메밀면은 날씨 영향도 많이 받고, 내 기분 상태와 체력(체내 수분율)에도 크게 영향을 받는다.정말 까다로운 식재료 중 한 가지이다.왜 하필 평택이지?라는 생각보다는 요즘 평택이 순도 높은 메밀전문점들이 늘어가고 있다.그 영향..

개수리막국수 평택 안중점 몇 달만에 다시 찾았다. 맛이 그대로일지 변했을지 궁금해서다 한 번 왔다고 익숙한 주차와 발걸음으로 문을 열었다. 붐비지는 않았고, 빈 공간이 점점 차고 있다. 안중막국수/개수리막국수/평택막국수 내부전경 안중막국수/개수리막국수/평택막국수 메밀차 (무절임? 언제 낙서를 했지..ㅠㅠ) 안중막국수/개수리막국수/평택막국수 무절임, 백김치 백김치가 더 시어졌다. 그런데 감칠맛이 강해져서 더 맛있다. 안중막국수/개수리막국수/평택막국수 메뉴 안중막국수/개수리막국수/평택막국수 수육이다.전보다 훨씬 퍽퍽해졌다. 거꾸로 가는 시계가 이 댁에는 존재한다. 안중막국수/개수리막국수/평택막국수 시간이 조금 지나니 훨씬 퍽퍽해졌다. 아주 많이 많이 퍽퍽하다. 안중막국수/개수리막국수/평택막국수 물막국수 살얼..

현무암으로 만든 대형 맷돌로 자가제분해서 자가제면으로 탄생한 국내산 순메밀막국수 100% 순메밀 막국수전문점 천안에서 제일 잘 나가는? 대형 메밀막국수전문점이 있다. 바로 진면가! 직접 자로 재어 보진 않았지만 아마도 전국에서 제일 큰 매장이지 않을까 싶을 정도로 규모가 메가톤급이다. 주차장도 대형, 식당 규모도 대형, 면을 담는 그릇도 대형 ... 끝장?을 보겠다는 사장님의 자부심이 느껴진다. 그런데.................................. 설레는 맘으로 식당 앞 현관문을 여는 순간 깜짝 놀랐다. 식당내에 집기들이 텅 비어 있는 것이다. 말 그대로 빈 공간..............................ㅠㅠ 폐업이란 글귀도 없고, 휴장이란 단어도 없고, 이전이라는 플래카드도 없..