현무암 대형맷돌 자가제분/자가제면 순메밀 100% 국내산순메밀막국수 죽백면옥 평택막국수

 

 

현무암으로 만든 대형 맷돌로 자가제분해서 자가제면으로 탄생한 국내산 순메밀막국수 100% 순메밀 막국수전문점

 

천안에서 제일 잘 나가는? 대형 메밀막국수전문점이 있다.

바로 진면가!

직접 자로 재어 보진 않았지만 아마도 전국에서 제일 큰 매장이지 않을까 싶을 정도로 규모가 메가톤급이다.

주차장도 대형, 식당 규모도 대형, 면을 담는 그릇도 대형 ...  끝장?을 보겠다는 사장님의 자부심이 느껴진다.

그런데..................................

설레는 맘으로 식당 앞 현관문을 여는 순간 깜짝 놀랐다.

식당내에 집기들이 텅 비어 있는 것이다.

말  그대로 빈 공간..............................ㅠㅠ

폐업이란 글귀도 없고, 휴장이란 단어도 없고, 이전이라는 플래카드도 없다... 

열었던 문을 닫으며 조용히 나오는데 가슴이 철렁 내려 앉았다.

또 다른 천국의 문이 사라지는구나......

 

그래서 차선책으로 선택된 평택....

평택막국수를 검색해 보니 죽백면옥이 눈에 들어왔다.

이름부터가 남달라 보였고, 오랜 전통과 역사가 숨쉬고 있는 듯 좋은 냄새가 피어 올랐다.

그래..   평택막국수 죽백면옥

 

 

식당 앞에 주차공간이 따로 있어서 편하게 들어 갔다.

바쁜 점심시간이 지난 시간이어서 한가했다.

 

 

평택막국수 죽백면옥

보양식 메밀요리 메뉴판

동치미막국수가 눈에 확 들어왔다.

 

 

평택막국수 죽백면옥

곁드림 메뉴

녹두전과 수육이 확 들어왔다.

 

식당 내부 곳곳에 글귀가 보였다.

이 댁 사장님의 메밀에 관한한 진심어린 애정이 확 느껴졌다.

식당 내부 벽 곳곳에서 외침이 들려왔다.

나 메밀이야.

나 이렇게 좋은 재료야

나 이런 귀한 존재야... 등등...

전혀 반감이 일지 않았다.

고개가 끄덕여졌다.

그럼...그럼....

 

 

주전자에서 나온 귀한 보물 면수다.

무조건 좋다.

 

만두 중에서 연잎만두는 태어나 처음 본다.

연잎의 향이 먹지도 않았는데 벌써 확 들어 온다.

 

평택막국수 죽백면옥

기본 찬들이다.

김치

메밀묵

열무김치

무채 무침

어? 계란도 있다. 해장국집에서나 나왔든것 같은데 특이하군.

어? 보리밥도 있네.

 

보리밥을 좋아하지는 않지만 이 보리밥 식감은 전국 최고다(맛본 곳 중에서)

식감이 정말 좋다

톡톡 터지는 느낌이 입안에서 살아 숨쉰다.

최상의 최고의 보리밥 되시겠다.

 

평택막국수 죽백면옥

수육

수육 맛이다.

 

평택막국수 죽백면옥

동치미메밀막국수

면만 맛을 보았다. 

괜찮다.

 

 

유백색의 고은 빛깔.....

 

평택막국수 죽백면옥 국내산 순메밀 100% 맷돌 자가제분 자가제면......

동치미국물이다.

거슬림이 없어서 좋다. 

 

평택막국수 죽백면옥

녹두전

퍽퍽하다.

카메라도 거부한다.

많이 많이 퍽퍽하다.

맛있는 녹두전의 제일 관문 - 퍽퍽함을 잡는 것

맛있는 메밀면의 제일 관문 - 맛의 뚝뚝함을 잡는 것

 

녹두전 대신 감자전을 했으면 하는 지극히 개인적인 엉뚱한 욕심이 생긴다.

 

 

평택막국수 죽백면옥

자연의 맛을 담다

첫째는 건강으로,

두번째는 맛으로 드세요

국산메밀 100% 전문점

자가제분, 자가제면

 

죽백면옥

메밀 100% 전문점 대형맷돌 제분, 제면

평택시 월곡동 384-1번지

매주 월요일 휴무

 

속 편하게 좋은 재료로 내 몸속 장기들이 호강을 했다.