명가막국수/춘천막국수/강원도막국수
안산분점 명가막국수에서 막국수를 맛보았다.
명가막국수를 찾는 이유는 단 한가지이다. 바로 열무김치 때문이다.
전국에서 열무김치에 풀을 넣어서 김치를 담그는 곳은 명가막국수가 유일하다.
하여 안산분점에서 열무김치를 맛 보았는데 어딘지 부족하다는 느낌이 들어서 본점으로 향했다. 열무김치 하나 땜에...
팻말에 쓰여 있는 소양강이 보인다. 춘천이구나..
명가막국수/춘천막국수/강원도막국수
춘천 샘밭막국수를 지나서....
명가막국수/춘천막국수/강원도막국수
춘천 감자밭을 지나면.......
명가막국수/춘천막국수/강원도막국수
다음에 나오는 명가막국수
어라? 여름에도 줄을 서지 않았었는데 이 상황 뭐지???????????????
그래도 텅빈 공간보다는 왠지 기대감을 끌어 올린다..... 물론 전에 와 보았지만.....
역시 면은 순환이 엄청 빠르다.........!
명가막국수/춘천막국수/강원도막국수
명가막국수 내부 전경
명가막국수/춘천막국수/강원도막국수
역시 명가막국수 내부 전경
명가막국수/춘천막국수/강원도막국수
명가막국수 메뉴
특이하게도 보통과 소와 곱이 존재한다.... 와우...
명가막국수/춘천막국수/강원도막국수
기본 양념 세트
명가막국수/춘천막국수/강원도막국수
기본 찬
ㅠㅠ; 열무김치가 안 나온다.
사실 알고는 왔다 어느 블로그의 최근 글을 보니 열무김치가 보이질 않았다. 그래서 예상은 했지만 직접 확인하고 싶었다.
물어 보니 3월부터 다시 열무김치가 나온단다. 한겨울에는 열무김치가 없단다.
명가막국수/춘천막국수/강원도막국수
면수인지 육수인지 기억도 없다. 열무김치 하나 보고 왔는데 메인이 사라졌으니 .....
처음 와 보는 곳도 아니고 막국수는 그렇게 맛있게 먹은 기억도 없고.............
그래도 직접 확인했으니 속은 후련하다.
오늘이 마지막이 될터.....
명가막국수/춘천막국수/강원도막국수
감자전
역시 물컹물컹.... 개인적으로는 식감 제로다.
감자전 중에 제일 싫어하는 스타일.
명가막국수/춘천막국수/강원도막국수
감자전 식히려고 자르고, 뒤집자 검은 그림자가 접시를 뒤덥는다... 무서워라...ㅠㅠ
명가막국수/춘천막국수/강원도막국수
편육 가격이 25000원 20000원 보다는 착하다^^ 이거라도 위안을 삼아야겠다.ㅎ
쫄깃하고 잡내도 없고 맛있다. 부담없이 먹으면 맛있게 먹을 수 있는 맛이다.
쉽게 질리지도 않아 더 좋다.
명가막국수/춘천막국수/강원도막국수
이렇게 삶아진 편육은 식어도 맛있다.
개수리막국수 스타일은 시간과 비례해서 맛이 떨어지고 육질도 질기고 퍽퍽해지는데 말이다.
편육 나이스
명가막국수/춘천막국수/강원도막국수
열무김치가 없으니 선택의 여지가 없다 보쌈김치?를 먹을 수밖에...
그런데 맛이 없다.
아삭함도 전혀 없고, 숙성된 맛도 없다.
한 젓가락 입에 넣으니 한쪽으로 치우고 싶어진다.
그런데 선택의 여지가 없다 이놈 밖에 찬이 없다.
결국 몇 젓가락 억지로 넣다가 포기했다.
명가막국수/춘천막국수/강원도막국수
막국수는 메뉴 중 보통이다.
두덩이 메밀면에 양념이 올려져 있다.
너무 너무 싫어하는 짬짜면 스타일, 이건 분점인 안산 명가막국수가 200배 맘에 든다.
사실 막국수 맛도 춘천 본점보다 안산 분점이 더 좋아하는 맛이다.
이제 굳이 본점을 찾을 필요가 없다는 확신을 갖게 되었다. 안산 명가막국수 분점 나이스!
명가막국수/춘천막국수/강원도막국수
막국수 보통인 메뉴
명가막국수/춘천막국수/강원도막국수
메밀면 색감은 참으로 아름답다. 먹고나서 소화도 잘 되서 속이 너무 편안해서 아주 좋다.
그런데 양념맛은 너무 싫다.
떫은 맛도 나고, 짠 맛도 나고 대체로 좋아하지 않는 맛만 골라 놓은 듯한 맛이다.
물론 완전 개인적인 취향이겠지만..... 막국수 맛이 없다.
명가막국수/춘천막국수/강원도막국수
아름다운 메밀면 두덩이가 곱게 말아져 있다. 색감이 환상적이다.
명가막국수/춘천막국수/강원도막국수
막국수 속을 보았다. 기름이 얇게 깔려 있다.
향은 모르겠다. 코로나 후유증이 남아서 기름 향을 잘 모른다.
그래도 향이 좋은 것은 맡을 수 있다.
명가막국수/춘천막국수/강원도막국수
명가막국수 본점 앞 전경
앞에 주차가 가능하다.
명가막국수/춘천막국수/강원도막국수
강원도 춘천시 신북읍 상천34길 3
전화 033-241-8443
매일 아침 10시에 천국의 문이 열린다.
춘천 명가막국수 본점의 특징은 전국 어디에도 없는 풀을 넣어서 열무김치를 담근다는 것이 매력이고
먹고 난 후 소화가 잘 되고 속이 너무 편해서 좋다는 것이다.
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